En el año 1763, Francisco Gallardo se desempeñaba como Juez en Los Molles en el momento en que el Juez Aguilar realizaba el reconocimiento de la región para la fundación ordenada por el Marqués de Sobremonte. Los Molles contaba entonces con veinte vecinos y dieciséis huertas.

La iglesia: en el año 1910 existía solo una cruz de madera colocada por un sacerdote misionero. Allí se reunían los vecinos para rezar la Novena al Sagrado Corazón de Jesús, patrono del pueblo. Con el tiempo se ve la necesidad de construir una capilla. El 18 de octubre de 1946 Monseñor Tibiletti bendice la piedra fundamental para iniciar la obra.

La escuela: fue fundada en el año 1910 como Escuela Nacional Nº 101. En el año 1952 se construye el actual edificio escolar con el nombre de Escuela Provincial Nº 237 Maestra Trinidad Chirino.